Eden Coffee Roaster 主要生產精品咖啡豆及商用咖啡豆，今次主要推出精品咖啡豆。
何謂「精品咖啡」？
「精品咖啡」譯自中文精品咖啡，指「在特殊地理微氣候環境下種植的具有特殊地理特色的咖啡」。
精品咖啡協會 1982年成立以後，對精品咖啡的概念進行了詳細的定義，對咖啡「從種子到杯子」的整個過程都有嚴格規範，並遵循SCA的評分標準（滿分100分），測杯分數需達到80分以上。
今次，烘焙師主要推介的有7款精品咖啡豆及掛耳咖啡包，包括有以下7款推介，各有特色。
產地：摩卡。埃塞俄比亞
風味：柑橘、黑朱古力、堅果
處理法：日曬
烘焙程度： 中烘
淨重： 150g
*可選罐裝或袋裝
摩卡。埃塞俄比亞，充滿濃郁的朱古力味道，比較Nutty的咖啡，苦中帶甜，口感順滑。