大家都知道，飲咖啡可以提神，但你又知唔知當中的原理呢？其實係因為咖啡入面嘅咖啡因
可以刺激中樞神經同埋肌肉，所以就可以幫助提神，增強思考同記憶，亦都可以幫助消除肌肉疲勞。而且咖啡因屬於利尿飲品，能夠促進腎臟機能喔！
另外，咖啡仲可以有助助心血管系統提高係心臟機能，令到血管舒張，幫助血液循環。 而且，有研究顯示，咖啡在腸道系統能夠有效幫助分解脂肪，絕對是減肥人士嘅必選項目。
不過，究竟係咪所有咖啡都咁健康？當然唔係啦！要飲得健康，就要識得選擇。如果你係去精品咖啡店，就一定是最佳選擇。因為佢地都係用比較專業同優質嘅咖啡豆，咖啡能夠保留嘅營養會是最高。
如果你的選擇係罐裝咖啡或者即溶咖啡，就絕對不會是有益身心啦！
罐裝咖啡因為保存問題,所以都會加入大量糖份，而且會添加不同的香料，所以罐裝咖啡與健康可以話係完全無關係！至於即溶咖啡，在製作過程中會加入人造香料以及各種添加劑以代替產品所流失的咖啡原味，所以健康程度都與罐裝咖啡差不多！
即得，要飲得健康，就要識得選擇。